Kieler Brötchen 3. Versuch

 

Und wieder jaaaaa! Wie herrlich ist es, Brötchen zu backen, wenn genau das rauskommt, was man sich vorgestellt hat! Das Rezept von Michaela Lühr (https://herzelieb.de/kieler-semmeln-rezept-broetchen/) kommt dem Original so nahe, dass ich mein Glück heute Morgen kaum fassen kann. Meine Familie reißt mir die Brötchen aus den Händen, so und nicht anders soll es sein. Platz eins unter den Kielern!

Wenn es am schönsten ist, soll man aufhören. Und damit ist das Thema Kieler nun für mich erfolgreich abgeschlossen!

 

Leonie Loeper