Das kursangebot

 
 
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Der einsteigerkurs

Gemeinsam backen wir Hefe- und Sauerteigbrote in Bioqualität, lang geführt und ohne Hilfs- und Zusatzstoffe. Alltagstaugliche Rezepte mit Übernachtgare gebacken im Haushaltsofen und im Holzofen. 

Kursdauer 10 - 16 Uhr

Kursgebühr € 100,—

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das sonntagsfrühstück

Nie mehr Brötchen kaufen am Sonntagmorgen. Sei Dein eigener Bäcker. In einer Qualität, die keine Wünsche offenlässt. Gemeinsam backen wir französisches Baguette und Croissants, feine Saatenbrötchen und deftige Laugensemmeln. Alles mit nur wenigen natürlichen Zutaten und Übernachtgare.

Kursdauer 10 - 16 Uhr

Kursgebühr € 100,—

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das abendbrot

Zum Abendbrot ein deftiges Vollkornbrot oder feine Laugensemmeln genießen. Gemeinsam machen wir uns an die Arbeit und lernen, wie einfach es mit ein wenig Planung ist, gutes Brot zu backen.

Kursdauer 18 - 21 Uhr

Kursgebühr € 60,—